قطّعي التفاح والكمثرى واليوسفي إلى مكعبات وضعيهم في وعاء.

انقعي بذور الشيا في نصف كوب حليب سائل وغطيها 20 دقيقة.

اخلطي الحليب البودرة والكسترد والسكر مع نصف كوب ماء بارد.

ضعي الخليط على النار وحرّكي حتى يصبح القوام غليظ قليلاً ثم ارفعيه ليبرد.

أضيفي بذور الشيا المنقوعة إلى خليط الكاسترد بعد أن يبرد.

اسكبي الخليط فوق الفواكه وقلّبي برفق.