Jajka zmiksować ze śmietaną na jednolitą masę, do garnka wlać mleko i zagotować, gdy mleko już się gotuje wlać masę jajeczna i mieszając zagotować po czym zmniejszyć moc ognia gotować całość co jakiś czas mieszając doprowadzić do tego aby powstał twaróg a woda będzie przezroczysta. Gotowy twaróg przelać na durszlak lub sitko i pozostawić do całkowitego ostygnięcia

Gdy przygotowany twaróg stygnie można przygotować galaretki, a w międzyczasie masło lub margarynę zmiksować z cukrem dodając go stopniowo w trakcie miksowania, po zmiksowaniu masła dodawać po łyżce ostygniętego twarogu i nadal miksować do ostatniej łyżki twarogu

Jak już mamy wszystko przygotowane wtedy naszykować blaszkę o wymiarach 29/24 wykładając ją papierem do pieczenia, jak blaszka już gotowa zanurzać biszkopty bardzo krótko w przygotowanej kawie i ułożyć po całości dna blaszki. Na biszkopty wyłożyć połowę kremu twarogowego, na krem twarogowy drugie biszkopty a na biszkopty resztę kremu