生でも食べれる新鮮サーモンを敢えてカツにしてみたら目ん玉飛び出る位美味しくて作った自分が1番びっくりしたので紹介しますね！笑
サーモンの柵は半解凍状態の物を使います！
バッター液を分量通り作りサーモンに絡めます！
パン粉をまぶして180℃の油で2〜3分揚げます。ついでに粗挽きウインナーも揚げました
お好みのサイズにカットして盛り付けて完成です！ウインナーは息子に全部食べられてしまったので写真無いですm(_ _)m
ソースでも醤油でも塩でもタルタルでもマヨネーズでもなんでも合う！マヨ醤油が1番人気でした
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