Csicseriborsós zöldségleves #gluténmentes
Gyorsan elkészíthető finom, könnyű leves. Főételként disznótorost tálaltam hozzá.
Csicseriborsós zöldségleves #gluténmentes
Gyorsan elkészíthető finom, könnyű leves. Főételként disznótorost tálaltam hozzá.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sárga-, és fehérrépát megtisztítjuk, akkora kockákra vágjuk, mint a csicseriborsó. A hagymát egészben hagyjuk (akár a héját is rajta hagyhatjuk).
- 2
Egy 3 literes fazékba beletesszük a zsírt és a friss zöldségeket. Enyhén megsózzuk. Annyi vízben, amennyi éppen ellepi majdnem puhára pároljuk.
- 3
Hozzáadjuk a csicseriborsó konzervet a levével együtt. A vízből 1 dl-t félreteszünk, a többit a leveshez adjuk. Rózsaborssal és kurkumával ízesítjük, ízlés szerint sózzuk.
- 4
Amíg felforr elkészítjük a galuskát. A tojást, olajat, sót, pici vizet összekeverjük.
- 5
A csicseriborsó lisztet csomómentesre keverjük a vízzel és a forrásban lévő leveshez adjuk, majd beleszaggatjuk a galuskát.
- 6
Néhány perc főzés után levesszük a tűzről és meghintjük az összevágott petrezselyemzölddel.
- 7
A levesünket frissen tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek