Lajcsi szelet

Name: Lajcsi szelet
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 2 ev. k méz; 2 db tojás; 20 dkg cukor; 2 ev. K. Cukrozatlan kakaópor holland; 5 dkg vaj; 2 mokkáskanál szódabikarbóna; Fehér krém; 1-1 cs. Pundingpor kekszes, és fehercsokis; 1/2 dl tej; 12 , 5 dkg vaj; 10 dkg porcukor; Rózsaszín krém; 2 csomag puncs ízű pudingpor; 0.5 tej; 12,5 dkg vaj; 10 dkg porcukor; Tetejére; 15 dkg tejcsokis tortabevonó; 2,5 ev. Étolaj

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Egyik kedvenc sütemény amit most készítettem először! Évek óta csak szemezgettem vele.#április

Olvass tovább

Lajcsi szelet

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Egyik kedvenc sütemény amit most készítettem először! Évek óta csak szemezgettem vele.#április

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsi

40 dkgliszt
2ev. k méz
2 dbtojás
20 dkgcukor
2ev. K. Cukrozatlan kakaópor holland
5 dkgvaj
2 mokkáskanálszódabikarbóna
Fehér krém
1-1 cs.Pundingpor kekszes, és fehercsokis
1/2 dltej
12, 5 dkg vaj
10 dkgporcukor
Rózsaszín krém
2 csomagpuncs ízű pudingpor
0.5tej
12,5 dkgvaj
10 dkgporcukor
Tetejére
15 dkgtejcsokis tortabevonó
2,5ev. Étolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Vízgőz felett felolvasztjuk, cukrot vajat, mézet, kakaóport, tojásokat. Száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt vajas keveréket.
2

Kézzel összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk tepsi hátuljára zsirpapirra rakjuk, villával megszurkáljuk, egyesével megsütjük. 180 C fokon 15 perc alatt.
3

Amíg a tészta sül és hűl elkészítjük a pudingot. Kevés tejben elkeverjük, külön-külön cukorral a pudingot. A többi tejet melegítjük, mindkét edénybe öntjük a pudingot folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűltek a pudingok hozzáadjuk a cukorral elkevert vajat, csomómentesre keverjük.
4

Lapokat megkenjük először a puncs krémmel. A következő lappal lefedjük, jöhet rá a fehér krém.,végül lefedjük az utolsó lappal. Kis nehezéket rakunk rá.
5

Elkészítjük a csokimázat. Vízgőz fellet felolvasztjuk a csokit olajjal. Majd ráöntjük a tetejére. Hűtőbe tesszük másnap szeleteljük, forró vízbe mártott késsel.