फलाहारी व्रत की टिक्की
चैत्र नवरात्रि का समय भक्ति और श्रद्धा भाव का होता है लेकिन साथ में खानपान को लेकर थोड़ा चुनौती भरा भी होता है खासकर उन लोगों के लिए जो 9 दिन का उपवास करते हैं रोज़ एक साथ खाना खाकर परेशान हो जाते हैं अगर आप भी मेरे जैसा 9 दिन का व्रत करते हैं तो आज हम आपको ऐसी स्वादिष्ट और चटपटी रेसिपी बनाना बताने जा रहे हैं जिससे आपकी बोरियत एक बाइट में ही खत्म हो जाएगी .....जी हां फलाहारी आलू की टिक्की जिसे बनाना भी आसान है फटाफट तैयार भी हो जाती है साथ ही आयली भी नहीं!
अगर आपके पास पहले से आलू उबले हुए रखे हैं तो यह बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है
#FF
#falahari_aalu tikki_sirf _30_ minut_ mein
#vrat_ ki_ aalu_ tikki
#fatafat _vrat _ki_ recipe
#fatafat_ stacks_ recipe
फलाहारी व्रत की टिक्की
चैत्र नवरात्रि का समय भक्ति और श्रद्धा भाव का होता है लेकिन साथ में खानपान को लेकर थोड़ा चुनौती भरा भी होता है खासकर उन लोगों के लिए जो 9 दिन का उपवास करते हैं रोज़ एक साथ खाना खाकर परेशान हो जाते हैं अगर आप भी मेरे जैसा 9 दिन का व्रत करते हैं तो आज हम आपको ऐसी स्वादिष्ट और चटपटी रेसिपी बनाना बताने जा रहे हैं जिससे आपकी बोरियत एक बाइट में ही खत्म हो जाएगी .....जी हां फलाहारी आलू की टिक्की जिसे बनाना भी आसान है फटाफट तैयार भी हो जाती है साथ ही आयली भी नहीं!
अगर आपके पास पहले से आलू उबले हुए रखे हैं तो यह बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू और केला को धोकर के कुकर में डालकर उबाल लेंगे उबालने के बाद प्रेशर निकालने पर उनको निकाल कर छील लेंगे हरा धनिया मिर्ची को धोकर बारीक काट लेंगे सभी सामान प्लेटफार्म पर निकाल कर रख लेंगे
- 2
फिर केला और आलू को मैश कर लेंगे उसमें बारीक धनिया डालेंगे कटा हुआ लाल मिर्च डालेंगे बारीक कटी हुई आटा नमक डालकर उसको अच्छे से मिला लेंगे और हाथ पैर हल्का सा चिकने लगाकर उसकी टिकिया बनाकर रख लेंगे
- 3
गैस पर तवा रखेंगे गर्म होने के लिए उसे पर घी डालेंगे फिर अपनी बनी हुई टिकिया उस पर रखकर मीडियम टू हाय फ्लेम पर सेकलहंगे दोनों तरफ से पलट उलट कर और फिर उसको थोड़ा सा दबा देंगे जिससे कि वह अच्छे से सीख जाए अच्छी क्रिस्पी होने तक जैसे मैंने सेंकी है दिखाए हुए चित्र अनुसार फिर इसको निकाल कर सर्व करेंगे चटनी और दही के साथ
- 4
चाहे तो आप टिक्की के ऊपर दही और चटनी डालकर खा ले या फिर थोड़ा-थोड़ा तोड़कर उसे मिलकर खा ले जी जैसे आप खाना पसंद करते हो यह खाने में बहुत अच्छी लगती है और काम घी तेल का खाना और बहुत स्वाद लगता है
- 5
टिप्स
इसमें राज गिरा काआटा भी डाल सकते हैं सिंघाड़े काआटाभी डाल सकते हैं उससे भी बहुत अच्छी बनती है
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