OPOR AYAM ala Ummi Alfa
Lebaran ke 4, temen suami mau main kerumah...
Liat stok di kulkas ada ayam. Yawislah bikin opor saja karena semingguan ini kebetulan belum ada masak ayam.
Biasanya opor ayam disajikan tanpa taburan cabe utuh yaa..
Tapi ini karena lagi mager nyambel, jadilah dikasih lombok utuhan.
OPOR AYAM ala Ummi Alfa
Lebaran ke 4, temen suami mau main kerumah...
Liat stok di kulkas ada ayam. Yawislah bikin opor saja karena semingguan ini kebetulan belum ada masak ayam.
Biasanya opor ayam disajikan tanpa taburan cabe utuh yaa..
Tapi ini karena lagi mager nyambel, jadilah dikasih lombok utuhan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam minimal 30 menit sebelum dimasak.
- 2
Siapkan bumbu, cuci, blender hingga halus
- 3
Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga tanak.
- 4
Masukkan ayam yg sudah dimarinasi, tambahkan air dan bumbu tabur. Tutup pancinya, masak sampai ayam berubah warna dan air sedikit menyusut. Minimal 20 menit agar ayam benar2 matang dan bumbu meresap.
- 5
Tambahkan santan, aduk masak sampai mendidih. Beri taburan bawang goreng dan cabe, masak sebentar.
- 6
Dimakan dengan nasi hangat saja wis uenak. Bumbunya benar2 meresap sampai ke dalam.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar