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ミルフィーユカツ用「味噌ダレ」
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ミルフィーユカツ用「味噌ダレ」-レシピのメイン写真

ミルフィーユカツ用「味噌ダレ」

すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022

キャベツ入りのミルフィーユカツに濃いめでピッタリです^_^

キャベツ入りのミルフィーユカツに濃いめでピッタリです^_^

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ミルフィーユカツ用「味噌ダレ」

すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022

キャベツ入りのミルフィーユカツに濃いめでピッタリです^_^

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材料

2〜3人分
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • すりごま 少し(あれば)
  • にんにくまたは生姜 少量(あれば)
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作り方

  1. 1

    小鍋またはフライパンに全ての材料を入れる。

  2. 2

    弱火で温めながら混ぜ、アルコールが飛ぶまで加熱する(沸騰させない)。

  3. 3

    少しトロっとしたら完成。濃い場合は水を少し加える。

  4. 4

    コクを出したい場合はバターを少し加えてもOK。

コツ・ポイント

味噌の種類で量は調整してください。

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すちっぷ
すちっぷ @cook_40073022
2026/03/25 10:21に公開
わんぱくな息子が1人います。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ にんにく 酒 味噌 しょうが

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