اخلطي الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح كريمة.

أضيفي الزيت، البيض، بشر وعصير الليمون واخلطي جيداً.

أضيفي الميزينة وامزجي باليد، ثم أضيفي الطحين تدريجياً مع الخميرة حتى تحصلي على عجينة لينة.

افردي العجينة بين ورقتي زبدة بدون إضافة طحين، بسمك رقيق.

قطعي العجينة بطابع الوردة وصفّيها في صينية.

اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.

اتركيها تبرد، ثم الصقي كل قطعتين بمربى الليمون.

حضري القلاصلاج بخلط السكر الناعم مع الماء، الحليب، وعصير الليمون حتى تحصلي على خليط ثقيل.

وزعي القلاصلاج على وجه الوردة واتركيها تنشف تماماً.

ادهني الجوانب بقليل من مربى الليمون ومرريها في جوز الهند المبشور.