Szabad tartású mangalica tarja pillanatok alatt elkészítve pácolás nélkül 4 összetevővel

A receptben inkább a készítési fázisokon és az egymás utáni lepeseken valamint türelmi időkön van a hangsúly... ha így elkeszited egy olyan ételt kapsz ami a tápanyag csúcsa. De ezt érezni is fogod....
Szabad tartású mangalica tarja pillanatok alatt elkészítve pácolás nélkül 4 összetevővel
A receptben inkább a készítési fázisokon és az egymás utáni lepeseken valamint türelmi időkön van a hangsúly... ha így elkeszited egy olyan ételt kapsz ami a tápanyag csúcsa. De ezt érezni is fogod....
Elkészítés
- 1
Sütés előtt 45 perccel hűtőből kivesz és lesóz. Fontos a 45p mert először megizzad a hús a só miatt, de utána magába szívja es nekünk ezt kell megvarni, hogy ismét száraz legyen sozas után. Amint ez pipa serpenyőre dobjuk a zsírt es amint füstöl mehet rá a tarja. Oldalanként 3-4 percet sütjük, hogy kapjon pörzsanyagot. Itt már mehet a fokhagyma bele egybe. Fordítás után döntsük meg a serpenyőt és locsolgassuk a husit a fokhagymás zsírral.
- 2
Amint kész kivesszük egy tányérra és minimum 10 percet hagyjuk pihenni. Amint kivettük itt még mehet rá durva szemű só ameddig pihen. Jó étvágyat.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek








Szöveges kommentek