Lekváros piskótatekercs

Name: Lekváros piskótatekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojás (sárgája+fehérje külön); 150 g barnacukor (100 g cukor+ 50 g porcukor); 50 ml zabital; 90 g finomliszt; 5 g borkőpor vagy sütőpor 2 g; 1 csipet só; Sárgabaracklekvár (vagy bármilyen) + szóráshoz porcukor

nyamm_i @laktozmentes_ceza

Egyszerű , gyorsan elkészíthető :)

Olvass tovább

Lekváros piskótatekercs

nyamm_i @laktozmentes_ceza

Egyszerű , gyorsan elkészíthető :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 dbtojás (sárgája+fehérje külön)
150 gbarnacukor (100 g cukor+ 50 g porcukor)
50 mlzabital
90 gfinomliszt
5 gborkőpor vagy sütőpor 2 g
1 csipetsó
Sárgabaracklekvár (vagy bármilyen) + szóráshoz porcukor

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét elkezdjük felverni, majd amikor már világosabb és habos, hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük.
2

Ezután belekeverjük a tojássárgáját és a tejet.
3

A lisztet, sütőport és sót külön összekeverjük, majd ezt is a masszához adjuk.
4

A tésztát sütőpapírral bélelt, 30x40 cm-es tepsibe simítjuk.
180 C fokra előmelegített sütőben 16- 18 perc alatt megsütjük.
5

Amikor kész, még melegen egy konyharuhával együtt feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni.
Kihűlés után óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt.
6

Megkenjük lekvárral, újra feltekerjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.