Klepon Pelangi
Klepon merupakan jajanan khas indonesia. Rasanya manis karena di dalamnya berisi gula merah cair yang kadang meletus atau lumer di mulut. Warna jajanan ini biasanya hijau, namun aku membuatnya berwarna warni agar lebih menarik untuk anak-anak.
Klepon Pelangi
Klepon merupakan jajanan khas indonesia. Rasanya manis karena di dalamnya berisi gula merah cair yang kadang meletus atau lumer di mulut. Warna jajanan ini biasanya hijau, namun aku membuatnya berwarna warni agar lebih menarik untuk anak-anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan tepung beras
- 2
Tambahkan gula dan dan sedikit garam agar terasa gurih.
- 3
Masukkan air sedikit demi sedikit pada adonan tepung sambil diuleni hingga kalis
- 4
Bagi adonan menjadi 5 bagian. masing-masing adonan beri sedikit pewarna kuning, merah, hijau, ungu, biru.
- 5
Dari masing-masing bagian ambil sedikit adonan untuk di buat bola-bola kecil dan dipipihkan.
- 6
Isi adonan dengan yang sudah pipihkan dengan gula merah yang sudah diiris halus.
- 7
Buat bentuk bulat dan jangan sampai isian gula merah keluar atau ambyar
- 8
Rebus air dan daun pandan hingga mendidih
- 9
Masukkan bola-bola yang sudah diisi gula merah pada air mendidih hingga matang
- 10
Tiriskan bila sudah matang
- 11
Gulirkan pada parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam
- 12
Klepon pelangi siap disantap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar