Nagyon túrós😛

Name: Nagyon túrós😛
Yield: 1 hagyományos tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 gr liszt; 250 gr hideg vaj; 260 gr porcukor; 4 tojássárgája; 4 evőkanál tejföl; 1 teáskanál sütőpor; 1,25 kg rögös túró; 40 gr kukoricakeményítő; 4 tojásfehérje; Csipet vanília kivonat; 1 citrom reszelt héja

Patrícia Vaspál-M. @Patricia_21

#március2027

Olvass tovább

Nagyon túrós😛

Patrícia Vaspál-M. @Patricia_21

#március2027

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5-2 óra

1 hagyományos tepsi

450 grliszt
250 grhideg vaj
260 grporcukor
4tojássárgája
4 evőkanáltejföl
1 teáskanálsütőpor
1,25 kgrögös túró
40 grkukoricakeményítő
4tojásfehérje
Csipetvanília kivonat
1citrom reszelt héja

Mentve

Elkészítés

1.5-2 óra

1

A tésztát gyorsan összegyúrjuk.
2

A liszt, a 2 tojássárgája, 100gr porcukor, 2 evőkanál tejföl, a sütőpor és hideg vajjal. Linzer szerű tészta lesz.
3

Kb. 1 órát pihentetjük a hűtőben.
4

Addig amíg pihen elkészítjük a töltelèket.
5

A túrót, a tejfölt, a porcukrot a kukoricakeményítőt, a tojássárgáját és a vaníliát a citromhéjjal botmixerrel egyneműsítjük.
6

A tojásfehérjét felverjük és óvatosan hozzákeverjük a túrós masszához.
7

A tészta egyik felét kinyújtjuk és megszurkáljuk.
8

Mehet rá a túrós töltelék. Én most feldobtam egy kis áfonyával azt rászórtam a tetejére.
9

Jöhet a másik fele a tésztának. Ezt is megszurkáljuk.
10

175 fokos sütőben kb. 45-55 perc.
11

Kész! Jó étvágyat!