Donat Labu maizena frozen

Name: Donat Labu maizena frozen
Yield: 30 pcs @20gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Labu kuning kukus; 200 g Tepung terigu protein tinggi; 100 gr tepung terigu protein sedang; 30 g Tepung maizena; 30 g Gula pasir; 3 g Ragi instan; 100 ml Susu cair; 1 butir kuning Telur; 30 g Mentega; 1/2 sdt Garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Margarin; secukupnya Mesis

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Mau ikutan posbar pejuang apron Emerald 😁. Semoga bisa sampai akhir. Aamiin
Resep saya recook mba @saski_14, Terimakasih mba resepnya sangat bermanfaat.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritKeluargaku
#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Bismillah
Mau ikutan posbar pejuang apron Emerald 😁. Semoga bisa sampai akhir. Aamiin
Resep saya recook mba @saski_14, Terimakasih mba resepnya sangat bermanfaat.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritKeluargaku
#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Donat Labu maizena frozen

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Mau ikutan posbar pejuang apron Emerald 😁. Semoga bisa sampai akhir. Aamiin
Resep saya recook mba @saski_14, Terimakasih mba resepnya sangat bermanfaat.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritKeluargaku
#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Bismillah
Mau ikutan posbar pejuang apron Emerald 😁. Semoga bisa sampai akhir. Aamiin
Resep saya recook mba @saski_14, Terimakasih mba resepnya sangat bermanfaat.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_FavoritKeluargaku
#FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 pcs @20gr

100 gLabu kuning kukus
200 gTepung terigu protein tinggi
100 grtepung terigu protein sedang
30 gTepung maizena
30 gGula pasir
3 gRagi instan
100 mlSusu cair
1 butirkuning Telur
30 gMentega
1/2 sdtGaram
secukupnyaMinyak goreng
Topping
secukupnyaMargarin
secukupnyaMesis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Mixer aneka tepung, ragi, gula pasir
2

Tambahkan susu, telur dan labu yang sudah dihaluskan
3

Masukkan mentega dan garam mix hingga kalis.
4

Diamkan adonan selama 30 menit. Lalu bagi adonan dan timbang, lalu bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.
5

Degassing lalu lubangi tengahnya atau tidak dilubangi bisa untuk donat bomboloni.
6

Profing selama 1-1,5 jam, sesuai kondisi cuaca mendung atau cerah. lalu goreng hingga kuning keemasan.
7

Apabila ingin buat donat Frozen maka goreng sebentar hingga berkulit saja. Setelah dingin, diamkan di dalam kulkas sampai sekitar 3 jam lalu di packing dalam wadah atau plastik, kemudian simpan di dalam freezer.