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トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮
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トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮-レシピのメイン写真

トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

トマトの酸味やチーズのコクは春野菜の旨味をさらに引き立ててくれます。
挽肉に塩胡椒の下味を付けたら、フライパンに野菜イン！ミートボールイン！鶏がらスープで煮たら、トマト投入、チーズをまぶし、コクある美味しい蒸し煮の出来上がり！

トマトの酸味やチーズのコクは春野菜の旨味をさらに引き立ててくれます。
挽肉に塩胡椒の下味を付けたら、フライパンに野菜イン！ミートボールイン！鶏がらスープで煮たら、トマト投入、チーズをまぶし、コクある美味しい蒸し煮の出来上がり！

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トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

トマトの酸味やチーズのコクは春野菜の旨味をさらに引き立ててくれます。
挽肉に塩胡椒の下味を付けたら、フライパンに野菜イン！ミートボールイン！鶏がらスープで煮たら、トマト投入、チーズをまぶし、コクある美味しい蒸し煮の出来上がり！

トマトの酸味やチーズのコクは春野菜の旨味をさらに引き立ててくれます。
挽肉に塩胡椒の下味を付けたら、フライパンに野菜イン！ミートボールイン！鶏がらスープで煮たら、トマト投入、チーズをまぶし、コクある美味しい蒸し煮の出来上がり！

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材料

4人分
  • ひき肉（挽肉なら何でも） 200g
  • 塩、胡椒（挽肉下味用） 少々
  • 豆腐（ミートボール用） 50g
  • 片栗粉（ミートボール用） 大さじ3
  • キャベツ 3.4枚
  • トマト 1個
  • ミックスチーズ 30g
  • 水 200ml
  • 鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、芯は斜め薄切りにします。トマトは角切りにする。

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方1写真
    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方1写真
    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、豆腐、塩胡椒、片栗粉はポリ袋に入れて混ぜ合わせる。

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにキャベツの芯⇨キャベツの葉の順にを敷き詰めます

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方3写真
    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方3写真
  4. 4

    一口大にしたミートボールを並べます

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方4写真
  5. 5

    水を加えてふたをし、鶏がらスープの素を入れて中火で10分くらい蒸し煮にする。

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方5写真
  6. 6

    ミートボールの色が変わったら、きざんだトマトとチーズを散らし、少し溶けたら完成。

    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方6写真
    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方6写真
    • トマトキャベツミートボールチーズ蒸し煮作り方6写真

コツ・ポイント

挽肉なんでもウェルカム！美味しく出来上がります♪

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2026/04/12 08:26に公開
お子たち３人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね！
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このレシピのキーワード

ミートボール ひき肉 トマト 片栗粉 キャベツ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25579832
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