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ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)
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ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)-レシピのメイン写真

ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)

ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe

初心者向けレシピ♡
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誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです。
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ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • ●水 100ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • 茹でる用
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎを薄切りにする

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷり水を入れて、沸騰させる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせておく

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして、豚肉を入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方4写真
  5. 5

    火が通るまで茹でる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方5写真
  6. 6

    アクをふり落としながら、キッチンペーパーに取り上げる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方6写真
  7. 7

    鍋のお湯を捨てて、キッチンペーパーで汚れをとる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉を作っておく

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方8写真
  9. 9

    切った長ねぎ3/4と、混ぜ合わせておいた●を鍋に入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方9写真
  10. 10

    中火で煮立たせる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方10写真
  11. 11

    沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方11写真
  12. 12

    とろみがつくまで煮詰める

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方12写真
  13. 13

    茹でた豚肉を戻し入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方13写真
  14. 14

    全体を混ぜて豚肉とねぎを絡ませる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方14写真
  15. 15

    どんぶりにご飯を盛る

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方15写真
  16. 16

    豚肉をのせる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方16写真
  17. 17

    残しておいた長ねぎを、真ん中に盛り付ける

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方17写真
  18. 18

    黒胡椒をふりかける

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方18写真

コツ・ポイント

♥先に茹でておくのでアク・余分な脂が落ちてヘルシー
♥黒胡椒の風味ががアクセント

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ままぐりchannel🍳
ままぐりchannel🍳 @mamaguri_recipe
2026/04/02 10:02に公開
みんなが知ってる、食卓の定番🍚簡単シンプル!特殊な調味料なし!スーパーで揃う材料だけで、また作りたくなるレシピを発信 🪄📕- - -⁡クックパッド90件以上公開中♡♡° ✧クックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ🧅」が紹介されました✧ °
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このレシピのキーワード

豚丼 しゃぶしゃぶ用豚肉 長ネギ

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