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ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)
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ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)-レシピのメイン写真

ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)

ままぐりchannel🍳
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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • ●水 100ml
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • 茹でる用
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎを薄切りにする

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷり水を入れて、沸騰させる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせておく

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして、豚肉を入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方4写真
  5. 5

    火が通るまで茹でる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方5写真
  6. 6

    アクをふり落としながら、キッチンペーパーに取り上げる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方6写真
  7. 7

    鍋のお湯を捨てて、キッチンペーパーで汚れをとる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉を作っておく

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方8写真
  9. 9

    切った長ねぎ3/4と、混ぜ合わせておいた●を鍋に入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方9写真
  10. 10

    中火で煮立たせる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方10写真
  11. 11

    沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方11写真
  12. 12

    とろみがつくまで煮詰める

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方12写真
  13. 13

    茹でた豚肉を戻し入れる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方13写真
  14. 14

    全体を混ぜて豚肉とねぎを絡ませる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方14写真
  15. 15

    どんぶりにご飯を盛る

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方15写真
  16. 16

    豚肉をのせる

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方16写真
  17. 17

    残しておいた長ねぎを、真ん中に盛り付ける

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方17写真
  18. 18

    黒胡椒をふりかける

    • ねぎ塩レモン豚丼♡*(写真付き)作り方18写真

コツ・ポイント

♥先に茹でておくのでアク・余分な脂が落ちてヘルシー
♥黒胡椒の風味ががアクセント

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ままぐりchannel🍳 @mamagreen_channel
2026/04/02 10:02に公開
初心者向けレシピ♡簡単シンプル!特殊な調味料なし!誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです写真付きのものもありますので、ご覧下さい!80件以上公開中♡♡° ✧2019年8月26日のクックパッドニュースにて「たまねぎまるごとスープ」(ID:5603383)が紹介されました✧ °Instagram ▷▶ mamagreen_channel
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このレシピのキーワード

豚丼 しゃぶしゃぶ用豚肉 長ネギ

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