Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Yield: 25 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu; 250 gram pisang raja matang; 4 butir telur sedang; 150 gram gula pasir (180 kalau suka manis banget); 30 gram susu kental manis (aku merk bagus); 1 sdt Sp; 1 sdt baking soda; 1 sdt Vanili bubuk/perisa vanila (opsional); 1/2 sdt Garam; 150 ml Minyak goreng

Nk Siregar @Nksiregar

🏡 Pekanbaru, Riau

Meski di ulang 1000 kali untuk bolu pisang aku udah klop sama resep ini. Anti kempes, anti kering bahkan pinggirannya juga kerasa basah.
Idealnya pakai pisang raja tapi kalau nggak ada bisa diganti pisang barangan atau ambon.

Lebih banyak

Bolu pisang

Nk Siregar @Nksiregar

🏡 Pekanbaru, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 potong

250 gramterigu
250 grampisang raja matang
4 butirtelur sedang
150 gramgula pasir (180 kalau suka manis banget)
30 gramsusu kental manis (aku merk bagus)
1 sdtSp
1 sdtbaking soda
1 sdtVanili bubuk/perisa vanila (opsional)
1/2 sdtGaram
150 mlMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Mixer semua bahan kecuali minyak sampai mengembang dan putih kental berjejak.
2

Tambahkan 150 ml minyak goreng lalu mixer sebentar dan aduk lipat dengan spatula.
3

Tuang ke loyang 24 kalau pendek, untuk loyang tinggi bisa pakai ukuran 22