Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A liszthez adjuk a csipet sót, majd elmorzsoljuk a margarinnal, aztán hozzáadjuk a vízzel elkevert ecetet.
- 2
Jól kidagasztjuk, egy lágy tésztát kapunk, azonban, ha nagyon ragacsos lenne, adhatunk hozzá még egy kis lisztet. 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
- 3
A lehűlt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 1, 5 - 2 cm vastagságúra (minél vékonyabbra nyújtjuk, annál ropanósabb lesz miután megsült).
- 4
A tésztát derelyevágóval csíkokra vágjuk.
- 5
A tészta csíkokat a formára tekerjük, úgy, hogy mindig fedjék egymást (ha lyukas marad, akkor könnyebben eltörik, amikor levesszük a formáról).
- 6
Lekenjük a tojássárgájával, majd 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 10 - 15 perc alatt pirosra sütjük.
- 7
A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
- 8
A tésztát még melegen levesszük a formáról, miután kihűlt, megtöltjük a tojáshabbal.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek