Csőben sült fusilli mediterrán zöldségekkel-Gratin di fusilli alla mediterranea
A csőben sült fusilli a Földközi-tengeri nyaralásainak emlékét idézi.
A padlizsán, cukkini, ajvár , és a krémes ricotta illatának és izének kavalkádja igazi ínyencfogást varázsol a tésztából.
Fantasztikus szaftos és ropogós egytálétel, érdemes kipróbálni!
#olasz #mediterran #csobensult #fusilli #tészta #padlizsán #cukkini #sajt #ricotta
Csőben sült fusilli mediterrán zöldségekkel-Gratin di fusilli alla mediterranea
A csőben sült fusilli a Földközi-tengeri nyaralásainak emlékét idézi.
A padlizsán, cukkini, ajvár , és a krémes ricotta illatának és izének kavalkádja igazi ínyencfogást varázsol a tésztából.
Fantasztikus szaftos és ropogós egytálétel, érdemes kipróbálni!
#olasz #mediterran #csobensult #fusilli #tészta #padlizsán #cukkini #sajt #ricotta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A padlizsánt és a cukkinit felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, 200 C fokos sütőben 15-20 percig sütjük.
- 2
Egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt, az ajvárt és a reszelt sajtot, összemelegítjük.
- 3
A tésztát sós vízben al dentére főzzük, 6 evőkanál főzővizet félreteszünk, a többit leszűrjük.
- 4
A ricottát elkeverjük a paradicsomos-ajváros szósszal, a főzővízzel, hozzáadjuk a bazsalikomot, majd a tésztát is beleforgatjuk.
- 5
Egy kiolajozott sütőtálba rétegezzük a sült zöldségeket és a tésztát. Alulra a tészta fele, majd a zöldségek, bazsalikom, ajvár, végül ismét tészta kerüljön!
- 6
Megszórjuk a maradék sajttal, meglocsoljuk kevés olívaolajjal.
- 7
200 C fokos sütőben 25 percig sütjük, amíg a teteje ropogós lesz. Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️
Tippek
Ricotta helyett használhatunk más semleges ízű krémes túrót, natúr krémsajtot.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek