Túrós pogácsa
Rendkívül kevés összetevőből áll, nagyon gyorsan készül, és nagyon finom. Margarinnal is el lehet készíteni, de vajjal sokkal finomabb. #Cookpadkötény2026
Túrós pogácsa
Rendkívül kevés összetevőből áll, nagyon gyorsan készül, és nagyon finom. Margarinnal is el lehet készíteni, de vajjal sokkal finomabb. #Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
25 dkg lisztet kimérek, teszek hozzá 1, 5 kk sót, összekeverem. Belevágok 25 dkg vajat, és összemorzsolom a liszttel. (Ez a lépés elvégezhető késes aprítóval.)
- 2
Hozáadok 25 dkg túrót, alaposan összegyúrom majd szögletesre formázom.
- 3
Becsomagolom folpackba, és éjszakára a hűtőbe teszem. (Ez a lépés kihagyható, de nem édemes.)
- 4
Másnap kb. 1/2 órával a sütés előtt kiveszem a hűtőből, hogy kicsit felmelegedjen a tészta, és felverek 1 tojást.
- 5
A tésztát enyhén lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom.
A sütőt előmelegítéshez bekapcsolom 200°-ra
- 6
A kinyújtott tészta felületét bevagdosom, majd megkenem a tojással.
Megszórom sajttal, szezámmaggal, vagy dekor sóval kedvem szerint.
- 7
A legkisebb pogácsaszaggatóval szaggatom, vagy ha gyorsan szeretnék elkészülni, pizzavágóval kb. 3x3 cm-es pici kockákra vágom.
- 8
Gáztepsire sorakoztatom, nem kell alá sütőpapír.
- 9
200 °-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm, légkeverés nélkül, alsó felső sütéssel..
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek