الخطوات
- 1
الحشوة: بنفرم البصل ناعم وبنقليه مع زيت بعدين بنحط اللحمة والفلفل و الهيل وبنغطيهم لحتى يستوو
- 2
بنحفر الكوسة وبنعبيها لحمة مليح
- 3
بنقلي الكوسة لحتى يتغير لونها
- 4
لتحضير اللبن: بنضرب بالخلاط اللبن والشنينة والبيضة وبنحطها ع النار وبنضل نحرك لحتى يغلي وما بنبطل تحريك لحتى ما يفرط اللبن
- 5
بس يغلى اللبن بنحط الكوسة حبة حبة فيه وبنخليه ع نار هادية لحتى تستوي الكوسة
- 6
اذا حسينا انو اللبن جامد وبنضيفلو مي مغلية وهوة ع النار او باردة قبل ما نغليه
- 7
الرز: بنقلي الشعيرية بزيت وبس تتحمر بنحط الرز وبنحط عليه ملح و ٣ كاسات مي وبنطبخو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2560393




التعليقات