إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط النواشف ، ونضيف الماء تدريجيا ونعجن للحصول على عجينة طرية ،ليست سائلة وليست صلبة.
- 2
نترك العجين يخمر حتى يتضاعف حجمه، حوالي ساعة
- 3
في مقلاة عميقة نضع حوالي نصف لتر زيت ونتركه يسخن جيدا على نار متوسطة.
- 4
حينما يسخن زيت نأخذ قليل من العجين بحجم حبة الماندرين نشكلها على شكل كرة ونبسطها بين ايدينا ونقوم بعمل ثقب في الوسط ، نضعها في الزيت ، سوف يتضاعف حجمها وتنتفخ ، حينما تحمر من أسفل نقلبها لتنضج من الجهة الاخرى، ننزعها ونكمل بقية العجين بنفس الطريقة ، اذا نقص الزيت نضيف.
الكوكسناب
انا نجوى من الجزائر ، امراة اعشق الطبخ وازاوله كهواية ، شعاري مطبخي مملكتي.
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25612694
التعليقات (2)