نضع في جفنة السميد + الفرينة نضيف الملح ونخلط النواشف.

ملاحظة: يمكن تحضير الوصفة بدون فرينة أنا حضرتها بطريقتين وخرجت ناجحة

نذوب السمن ونكمل كيلة السمن بالزيت.

نضيف السمن ونمزجه لخليط النواشف بحيث نمرر السميد بين راحتي اليد.

يمكن إضافة ما عسل او سكر تعطي لون ذهبي محمر.

نضيف تدريجيا كيلة الماء حتى نستطيع أخذ كرية ونتركه يرتاح.

من جهة أخرى نأخذ الغرس نضيف ما زبدة وننكهه بالقرفة +م ماء الزهر.

نضع العجينة على سطح مستوي ونقسمها على جزئين نفتحها على كيس بلاستيكي أو على ورق الطهي.

و نفس الشيء بالنسبة للغرس.

نضع الطبقة الأولى من العجينة نضيف الغرس ونضيف طبقة أخرى من العجينة.

نقسم الحبات ونطبيها على طاوة على نار متوسطة.

و تكون وصفة جاهزة.

شهية طيبة🌹.

نفس الوصفة لكن بدون التمر او الغرس نسموها متقبة.

تحضر هذه الوصفة في البيوت الجزائرية مع حلول فصل الربيع 🌸💐🪷🏵🌹🌺🌻🌼🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌻

من الممكن تقديمه مع اللبن يعطي ذوق رائع.

🎀

🎀