مخلل الجزر والحار
هو مخلل مرافق للأكلات وهايل عن تجربة اول مرة جربتو
مخلل الجزر والحار
هو مخلل مرافق للأكلات وهايل عن تجربة اول مرة جربتو
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كاسرونة نحطو ليتر ماء وفيه الملح والسكروالخل مع بعض يغليو ونقصو للنار باش ماينقصش الماء بزاف ونسحقوه وهو يغلي باش نضيفوه للحار تاعنا
- 2
وفي جهة اخرى نلبسو قفازات باش نقيو الحار تاعنا لي تكون مغسولة ممباعد نفتحو فوق ونضغط باش يتنقى من الزريعة وتخرج وحدها ونقطعوها دوائر ولا طولي كيما تحبو
- 3
والجزر نقوه ونقطعو مربعات صغيرة
- 4
الثوم تقدرو تقطعوه طولي ولا عرض ولا تخلوها عادي اذا كانت صغيرة
- 5
في بلارة تاع زجاج تحطو الحار والثوم والجزر والرند وزعيترة ونحطو عليهم هداك الماء لي خليناه يغلي وهو مازال يغلي نديروه على المكونات السابقة ونغلقو عليه ونخلوه مدة 24ساعة وتقدرو تبداو تاكلو منو والله هايل
النصائح
لازم الماء مايبردش يكون يغلي كي نحطوه على المكونات تاعنا ونحطوه حتى يتغطاو المكونات ونحبسو ونغلقو مباشرة
تقدرو ديرو إضافات زيتون بسباس أي حاجة تحبوها في المخلل
وإذا حبيتو ديروها لولادكم بلا حار بالفلفل الحلو والجزر ولا جزر وحدو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات