Húsvéti sonka

Name: Húsvéti sonka
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,65 kg kőrishegyi füstölt sonka; 5 db babérlevél; 1 fej vöröshagyma (80 g); 8 gerezd fokhagyma (33 g)

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Húsvét nem telhet el sonka főzése nélkül. Idén kőríshegyi füsölt sonkára esett a választás. Rendkívül szaftos és ízletes lett a végeredmény. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Húsvéti sonka

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc (plusz a hűtési idő)

6 adag

1,65 kgkőrishegyi füstölt sonka
5 dbbabérlevél
1 fejvöröshagyma (80 g)
8 gerezdfokhagyma (33 g)

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc (plusz a hűtési idő)

1

Egy kaszrojba helyezzük a sonkát. Hozzáadjuk a babérleveleket.
2

Felöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi.
3

Amikor felfőtt hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Én a képződő habot mindig leszedtem a tetejéről. Amennyiben szükséges pótoljuk a vizet, hogy mindig ellepje.
4

Én 2 óra 30 percig főztem, mire elkészült.
5

A fokhagymákat kiszedjük egy kis tálba.
6

Egy kés vagy nagyobb villát beleszúrunk, amennyiben könnyen belemegy és lassan lecsúszik róla, akkor elkészült.
7

Hagyjuk a főzőlében kihűlni.
8

Majd kiemeljük a főzőléből.
9

Szeleteljük. Jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Közzétéve: 2026. április 11., szombat, 17:36

Kecskemét

Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek