Vichyssoise
@enjoycooking_bymar @enjoycooking_bymar
Ideal para el verano ya que se sirve bien fresquita.
Vichyssoise
Ideal para el verano ya que se sirve bien fresquita.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos a rodajas el puerro y la cebolla.
- 2
En una sartén derretimos la mantequilla y sofreímos el puerro y la cebolla 10min, sin que se doren.
- 3
Cortamos las patatas a trozos y las añadimos, mezclamos un par de minutos y añadimos el caldo de verduras.
- 4
Cocemos unos 25-30min, hasta que la patata quede bien cocida.
- 5
En un vaso americano, añadimos las verduras con el caldo, sal y pimienta al gusto y la leche evaporada. Trituramos muy bien.
- 6
Dejamos enfriar, luego la pondremos en la nevera un mínimo de 6h.
- 7
Emplatamos, decoramos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25641078
Cooksnaps
📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios