A liszteket először összekevertem a sóval, cukorral, majd elmorzsoltam benne a Rámát, hozzáadtam a tojást és egyneművé gyúrtam. Addig pihent, amíg elkészítettem a rebarbarát.

Megmostam, a külső szálas részeket lehúztam, felvagdostam ujjnyi méretűekre, majd a mézzel, cukorral és a fűszerekkel egy serpenyőben megpároltam.

A tésztát 2/3-1/3 részre osztottam, a nagyobbikat kör alakúra nyújtottam és a pite formába tettem.

Majd a tölteléket beleöntöttem, a maradék tésztát is kinyújtottam és csíkokra vágtam. Tetszőlegesen díszíthetjük... én most ezt nem vittem túlzásba. 🤭180 C-on sütjük 30 percig alsó-felső sütésen, majd még 5-10 percig légkeverésen. Porcukorral meghintve tálaljuk, ha már kihűlt.