Hojaldres rellenos de Manzana Caramelizada 🍎🍭
La receta de hoy es súper fácil de hacer y son ingredientes que solemos tener por casa 😉.
Quedan unos hojaldres crujientes, rellenos de manzana caramelizada, que de verdad… ¡¡Cada bocado te eleva al paraíso!!
¿¿Empezamos??
Hojaldres rellenos de Manzana Caramelizada 🍎🍭
La receta de hoy es súper fácil de hacer y son ingredientes que solemos tener por casa 😉.
Quedan unos hojaldres crujientes, rellenos de manzana caramelizada, que de verdad… ¡¡Cada bocado te eleva al paraíso!!
¿¿Empezamos??
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empezaremos pelando y cortando las manzanas en trocitos pequeños.
- 2
Después les pondremos el zumo de medio limón para que no se nos oxiden y cojan ese color marrón feo 🤭. Las removeremos para que se reparta bien.
- 3
En una sartén vamos a poner la mantequilla. Dejaremos que se funda y dore un poquito. Iremos removiéndola para que no se nos queme.
- 4
A continuación, vamos a añadir la manzana. Vamos a ir removiéndolas para que se nos vayan haciendo poco a poco.
- 5
Ahora le pondremos el azúcar moreno (podéis usar blanco) e iremos removiendo para que no se nos queme tampoco y vayamos caramelizando las manzanas.
- 6
El siguiente paso será cortar el hojaldre en rectángulos alargados. Vamos a poner relleno en un lado y el otro lo utilizaremos para cubrirlo.
- 7
Cogeremos la parte que no tiene manzana y llevaremos a cubrir la otra parte. Con un tenedor pequeño sellaremos los tres bordes que tenemos “abiertos”.
- 8
Vamos a hacerle un par de cortes en la parte de arriba para que el relleno respire y el hojaldre de la parte de arriba se nos haga bien y nos crezca.
- 9
Batiremos un huevo y pintaremos la parte de arriba del hojaldre más los laterales. Si no tenéis un pincel podéis usar un disco de algodón (como hice yo) o un poquito de algodón de toda la vida.
- 10
Le espolvorearemos un poquito de azúcar moreno (o blanco, el que tengáis en casa), por encima.
- 11
El horno lo tendremos precalentado a 180º C calor arriba y abajo. Cuando veamos que el hojaldre ha subido y está doradito, tanto por la base, como por arriba, los tenemos listos! ¿¿Escucháis como cruje?? 🤩
- 12
¡Así nos quedará el interior!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Marichusi cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios