स्वादिष्टमसाला भिंडी
#CA26
#week_3
#mystery _basket
#भिंडी
#स्वादिष्ट मसाला भिंडी
वैसे तो भिंडी कई तरह से बनती है प्याज़ टमाटर डालकर केवल प्याज़ डालकर भी छोटी-छोटी गोल कटी हुई बनाए जाते हैं मैं तो लंबी काटकर बनाई है मेरे यहां सभी को इस तरह से बहुत पसंद आती है हमने इसमें प्याज़ नहीं डालनी है केवल मसाले डालकर ही बनाई है और खट्टी चटपटी भिंडी खाने में बहुत अच्छी लगती है आप भी बनाएं इस तरह से वैसे भी भिंडी बच्चों की फेवरेट होती है कुछ बड़े लोगों की भी फेवरेट होती है तो चलिए आज हम बनाते हैं मसाला भिंडी 🥰😋
स्वादिष्टमसाला भिंडी
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#स्वादिष्ट मसाला भिंडी
वैसे तो भिंडी कई तरह से बनती है प्याज़ टमाटर डालकर केवल प्याज़ डालकर भी छोटी-छोटी गोल कटी हुई बनाए जाते हैं मैं तो लंबी काटकर बनाई है मेरे यहां सभी को इस तरह से बहुत पसंद आती है हमने इसमें प्याज़ नहीं डालनी है केवल मसाले डालकर ही बनाई है और खट्टी चटपटी भिंडी खाने में बहुत अच्छी लगती है आप भी बनाएं इस तरह से वैसे भी भिंडी बच्चों की फेवरेट होती है कुछ बड़े लोगों की भी फेवरेट होती है तो चलिए आज हम बनाते हैं मसाला भिंडी 🥰😋
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम सभी सामान इकट्ठा कर कर प्लेटफार्म पर रख लेंगे भिंडी को अच्छे से दो-तीन पानी से धो करके ले लेंगे फिर उसकी लंबाई में काट लेंगे जैसे मैंने काटी है दिखाई हुए चित्र अनुसार
- 2
गैस पर कढ़ाई रखेंगे गर्म होने के लिए उसमें सरसों का तेल डालेंगे तेल के गर्म होने पर उसमें हींग जीरा चटका लेंगे फिर उसमें मसाले डालकर भून लेंगे कटी हुई भिंडी उसमें डाल देंगे नमक डालेंगे और गैस बंद करकेऔर अच्छे से मिलाकर उसको ठक देंगे गैस को मीडियम फ्लेम पर कर देंगे
- 3
खाए हुए चित्र अनुसार फिर दो तीन मिनट बाद हटाकर भिंडी चला लेंगे एक दो बार ऐसे ही कर लेंगे फिर भिंडी के गले पर उसमें सौंफ डाल देंगे और चला लेंगे और प्लेट को 1 मिनट के लिए ढक देंगे डाल देंगे
- 4
फिर उसमें नींबू का रस डालकर चला देंगे और उसको अच्छे से चला लेंगे फिर उसको बाउल में निकाल लेंगे इसको आप रोटी पूरी पराठा किसी के साथ भी खा सकते हैं खाने में बहुत टेस्टी लगती है
- 5
बच्चे और बड़े सभी को बहुत पसंद आती है इसको आप दूसरे दिन भी खा सकते हैं वैसे तो बनने के बाद खत्म ही हो जाती है
टिप्स
भिंडी में आप खटाई डालें या फिर इस समय अमिया चल रही है अमिया भी डाल सकते हैं अमिया डाल के तो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इमली का पुल पर भी डाल सकते हैं टमाटर भी डाल सकते हैं जो आपको पसंद होव
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