نسلق المكرونة وبهالوقت نبدأ بطبخ اللحم ع مقلاة ساخنة حتى يتكرمل من الجهتين وبعدها نضيف عليه ماء ونتركه يغلي ثم نصفيه بعدها نضيف عليه البصل والبهارات وملعقتين زبدة ونحمس البصل مع اللحم

نجهز البشاميل بوضع ملعقتين زبدة ونتركها تذوب ثم نضيف عليها الدقيق ونحرك ونحمس دقيقة ثم نضيف الحليب مع التحريك الجيد حتى مايتكتل الخليط

نصفي المكرونة من الماء ونضيف عليها اللحم المخلوط بالبشاميل وكريمة الطبخ ونتركه يطبخ دقيقتين بعدها نسكبه في صينية الفرن ونغطيه بالجبن ونحمره