كفته بالخلطة 😍

Name: كفته بالخلطة 😍
Yield: ٧ أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 200 غ كفتة مشوية; 2 حبة (مقطعة مكعبات) طماطم; 1 حبة (مقطع مكعبات) فلفل رومي; 1 حبة (مقطع مكعبات) فلفل حار; 2 ملعقة كبيرة سمن; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 3 ملعقة كبيرة (المستخدم في الكفتة) ماء بصل; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة كبيرة (عند الحاجة) ماء; 1 ملعقة كبيرة (للتزيين) بقدونس مفروم

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

#المريول_السوبر
كفته

اقرأ المزيد...

كفته بالخلطة 😍

Amal Mohamed @cook_17776678

مصر ، المنيا عروس الصعيد

#المريول_السوبر
كفته

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

٧ أشخاص

200 غكفتة مشوية
2 حبة(مقطعة مكعبات) طماطم
1 حبة(مقطع مكعبات) فلفل رومي
1 حبة(مقطع مكعبات) فلفل حار
2 ملعقة كبيرةسمن
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
3 ملعقة كبيرة(المستخدم في الكفتة) ماء بصل
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة كبيرة(عند الحاجة) ماء
1 ملعقة كبيرة(للتزيين) بقدونس مفروم

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

سخّن السمن والزيت في صينية على النار، حمّر الكفتة قليلاً ثم أخرجها.
2

أضف الفلفل الرومي والحار والطماطم وقلّبهم جيدًا.أضف ماء البصل وحرّك حتى تذبل الخضار.
3

أضف معجون الطماطم وقلّب، واترك الخليط يتسبك على نار هادئة.
4

أعد الكفتة للصينية وقلّبها مع الصوص، أضف ملعقة ماء إذا احتاج الأمر.قدّمها مزينة بالبقدونس مع سلطة المشاوي والطحينة.