Cheesecake de donetes
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un molde redondo, ponemos el papel vegetal.
- 2
Comenzaremos por la base: machacaremos bien 5 donuts, también se puede hacer con la procesadora
- 3
Una vez esten bien machacado, lo ponemos en el molde y con la ayuda de una cuchara prensamos bien para que quede una base compacta y uniforme.
- 4
Lo metemos en la nevera mientras preparamos el cheesecake.
- 5
En un bol vamos a batir los huevos con el azúcar.
- 6
Seguidamente añadiremos la nata y batiremos.
Añadimos el queso crema y el queso mascarpone y batimos muy bien.
- 7
Ahora vertemos la mezcla en un vaso americano y añadimos 5-6 donuts. Trituramos muy bien hasta que quede una mezcla uniforme.
- 8
Ponemos la mezcla en el molde y horneamos a 190º durante 30-35min. Dejamos enfriar 15min dentro del horno y luego a temperatura ambiente hasta que este tibio, momento en el que lo pondremos en la nevera un mínimo de 8h.
- 9
Ahora vamos a decorar: fundimos un poco de chocolate negro y un poco de chocolate blanco. Decoramos al gusto junto con 2 o 3 donuts más. Podemos dejar en la nevera un rato más. Retiraremos unos minutos antes de consumir...¡Y a disfrutar!
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