Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai gula larut.

Masukkan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan susu dan margarin leleh, aduk rata.

Tuang di loyang brownies yang sudah dialas kertas roti.

Panggang dalam oven (yg sebelumnya sudah dipanaskan) dengan suhu 160°C selama sekitar 15menit atau sampai permukaan atasnya agak kering (jangan sampai matang).

Olesi permukaan atasnya dengan kuning telur. Taburi keju parut.

Panggang lagi selama sekitar 20 menit sampai matang.

Tunggu agak dingin baru dipotong karena saat panas bagian dalamnya masih tampak agak 'basah' jd agak sulit dipotong.