Siapkan bahan-bahan yg diperlukan. Potong-potong pisang menjadi bagian-bagian kecil/potong dadu. Sisihkan.

Dalam mangkok, campur tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, hingga kekentalannya pas. Tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Masukkan potongan pisang. Aduk rata. Gunakan sendok sayur/sendok cetakan bakwan untuk menggoreng.

Goreng di minyak banyak dan panas. Goreng hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dan selamat mencoba.