نضع التمن بالماء لمدة نصف ساعه ثم نضع الزيت باناء الطبخ وضع شرائح البصل والشعريه حتى يتغير لونها ثم نضع التمن مع الشعريه

نضيف البهارات والملح والكركم والماجي والروبه(الزبادي) قبل اضافه الماء نتركه قليلا مع خليط التمن مع التحريك المستمر

نضيف الماء كميه كوب لكل كوب تمن ثم نتركه حتى يجف الماء نقلل حراره الطباخ

نطفى الطباخ ونصب التمن ونضع فوقه الدجاجة المسلوقه والمتبله ثم نضع بقيه المكونات مع الدجاجه على التمن...