Tejfölös karalábéleves csirkeaprólékkal

Name: Tejfölös karalábéleves csirkeaprólékkal
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csirke farhát; 2 db csirkenyak; 4 db csirkeláb; 3 db sárgarépa; 2 db petrezselyem; 1 fej vöröshagyma; 3 db zsenge karalábé; 1 db zöldpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; ízlés szerint őrölt köménymag; 4 púpozott evőkanál tejföl; 1 púpozott evőkanál liszt; 1 citrom leve

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Könnyű, tavaszi leves csirkeaprólékkal gazdagítva. Gyorsan elkészíthető.

Olvass tovább

Tejfölös karalábéleves csirkeaprólékkal

Gyuláné Sisa @anna_mama

Nógrádmarcal

#Cookpadkoteny2026
Könnyű, tavaszi leves csirkeaprólékkal gazdagítva. Gyorsan elkészíthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4-6 adag

2 dbcsirke farhát
2 dbcsirkenyak
4 dbcsirkeláb
3 dbsárgarépa
2 dbpetrezselyem
1 fejvöröshagyma
3 dbzsenge karalábé
1 dbzöldpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
ízlés szerintőrölt köménymag
4 púpozott evőkanáltejföl
1 púpozott evőkanálliszt
1citrom leve

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A csirkeaprólékot megmossuk felaprítjuk és annyi hidegvízben feltesszük főlni amennyi levest szeretnénk készíteni. A habját leszedjük.
2

Közben meghámozzuk a zöldségeket. A sárgarépát, petrezselymet karikára vágjuk. A hagymát egészben, a karalábét apró szeletekre vágjuk. A lehabozott levesbe a karalábét kivéve beletesszük a zöldségeket. Befűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel.
3

A tejfölt a liszttel kikeverjük, majd a forró levesből 1 merőkanállal kivéve hőkiegyenlítést végzünk.
4

Amikor majdnem készre főtt a zöldség és a csirke, akkor adjuk hozzá a karalábét. Kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Hozzákeverjük a tejfölös habarást. Hozzátesszük a citromlevet. Utóízesítjük, ha szükséges. Egyet forr és kész a levesünk.