Rablóhús pulykamellből
Az étel alapvetően a horvát és szerb gasztronómiai grillezési kultúrájának szerves része. Az egykori Jugoszlávi területén, különösen Szerbiában (főleg Pazin és Jagodina környéke), Horvátországban és Bosznia-Hercegovinában rendkívül népszerű.
Rablóhús pulykamellből
Az étel alapvetően a horvát és szerb gasztronómiai grillezési kultúrájának szerves része. Az egykori Jugoszlávi területén, különösen Szerbiában (főleg Pazin és Jagodina környéke), Horvátországban és Bosznia-Hercegovinában rendkívül népszerű.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst megmossuk, megszárítjuk, arányos, a szokásosnál kissé vékonyabb darabokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, nyársra sorjázzuk és olajjal megkenve sütésig állni hagyjuk.
- 2
A rablóhúst mérsékelten átforrósított sütőrácson süssük, hogy szépen megpiruljon. Ugyanott megsütjük a paradicsomokat.
- 3
A paradicsomokat a leszedett hús mellé tesszük. A megmosott retket rózsára vágva rakjuk köré, vagy pedig külön tálkában tegyük mellé. A pulykamellből készült rablóhús mellé főtt vagy párolt rizs valamint friss saláták valamelyike illik.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek