Fehérrépa püré udon tésztával

Nagyon szép friss petrezselyem gyökeret vettem de mégsem kellett. Sajnáltam volna ha kárba vész ezért pürét készítettem belőle.
Udon tésztával és rántott csirkemellel fogyasztottuk #Cookpadkoteny2026
Fehérrépa püré udon tésztával
Nagyon szép friss petrezselyem gyökeret vettem de mégsem kellett. Sajnáltam volna ha kárba vész ezért pürét készítettem belőle.
Udon tésztával és rántott csirkemellel fogyasztottuk #Cookpadkoteny2026
Elkészítés
- 1
A petrezselyemgyökeret meghámozzuk, felvágjuk, sós vízben puhára főzzük.
- 2
Leszűrjük, hozzáadjuk a vajat, növényi tejszínt, sót, borsot, majd pürésítjük.
- 3
Az udon tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, kevés vajjal átforgatjuk.
- 4
Az udon tésztát a fehérrépa pürével tálaljuk.
Tippek
A püré állagát a növényi tejszín mennyiségével állíthatod be, ha krémesebbre szeretnéd.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek