Rakott cukkini darált hússal cottage cheese-el🥒🧀

Name: Rakott cukkini darált hússal cottage cheese-el🥒🧀
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 kisebb cukkini; 1 közepes vöröshagyma; 125 dkg gyors rizs; 50 dkg darált hús; 2 ev. K. Fűszeres étolaj (Vénusz rozmaring, bazsalikom, oregánó); Ízlés szerint őrölt bors; Ízlés szerint őrölt fokhagyma; Ízlés szerint őrölt oregánó; Ízlés szerint őrölt bazsalikom; Só; 250 gr cottage cheese; 10 gr görög joghurt; 400 ml paradicsompüré; 15 dkg reszelt sajt

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Nagyon finom ízletes hamar összeállított étel
#cookpadkötény2026

Olvass tovább

Rakott cukkini darált hússal cottage cheese-el🥒🧀

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Nagyon finom ízletes hamar összeállított étel
#cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

4 adag

3kisebb cukkini
1közepes vöröshagyma
125 dkggyors rizs
50 dkgdarált hús
2ev. K. Fűszeres étolaj (Vénusz rozmaring, bazsalikom, oregánó)
Ízlés szerintőrölt bors
Ízlés szerintőrölt fokhagyma
Ízlés szerintőrölt oregánó
Ízlés szerintőrölt bazsalikom
Só
250 grcottage cheese
10 grgörög joghurt
400 mlparadicsompüré
15 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Cukkinit megmossuk, meghámozzuk, vékonyabb cikkekre vágjuk, sózzuk állni hagyjuk.
2

Apró kockákra vágott hagymát olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst fehéredésig pároljuk. Fűszerezzük felöntjük a paradicsom pürével, sűrűre főzzük. Gyors rizst leírás alapján főzzük.
3

Elkészült raguhoz hozzáadjuk a rizst összekeverjük. Mélyebb edényt vagy tepsit olívaolajjal kikenjük. Egymás mellé rakjuk a levetől lecsepegtetett, (papirtörlővel leitatott cukkinit.) Rakunk rá egy réteg ragut.
4

Cottage cheess-et elkeverjük a joghurttal, felét rátesszük a ragura, lefedjük cukkini szeletekkel.
5

Ezt mégegyszer megismételjük, a végén lefedjük cukkinivel vékonyan lekenjük cottage cheess-el megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe 180 C fokon 35 percig sütjük.