इमलाना(इमली का पानी)

#CA26
#मिस्ट्री बास्केट
#इमली
#इमलाना
गर्मियों में इमली का सेवन मुख्य रूप से लू (हीट स्ट्रोक) से बचने, शरीर को हाइड्रेटेड रखने और पाचन तंत्र को सुधारने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इमली का शरबत या पानी पीने से न केवल शरीर को ठंडक मिलती है, बल्कि यह थकान कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करता है।
इमलाना(इमली का पानी)
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#इमली
#इमलाना
गर्मियों में इमली का सेवन मुख्य रूप से लू (हीट स्ट्रोक) से बचने, शरीर को हाइड्रेटेड रखने और पाचन तंत्र को सुधारने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इमली का शरबत या पानी पीने से न केवल शरीर को ठंडक मिलती है, बल्कि यह थकान कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
समान मात्रा में इमली और गुड़ को लेकर पानी डालकर 2 घण्टे के लिए भिगो दें।गुड़ को छोटे टुकडो में काट लें।
- 2
- 3
जब इमली फूल जाए और गुड़ पिघल जाए इसे हाथों से अच्छे से मसाला लें,और ग्राइंडर जार में डालकर पीस लें
- 4
- 5
पीसे हुवे मिश्रण को छलनी की मदद से छान लें, और गाढ़ा पेस्ट अलग जर लें।
- 6
इसमें सभी सूखे मसाले डाले,और ठंडा पानी डालकर इमलाना तैयार करें।
- 7
आइस क्यूब और पुदीने की पत्तियां डालकर मिक्स करें।
- 8
सर्विंग गिलास में ठंडा इमलाना को मसाला रहित बूंदी के साथ सर्व करें।(चाहे तो ऐसे ही सर्व करें,बिना बूंदी के)
- 9
टिप्स
गाढ़ा पल्प बनाकर रख दें, जरूरत अनुसार पानी डालकर इमलाना बनाएं।
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कमैंट्स (5)