Martabak Mini Teflon Anti Gagal, Lembut & Bersarang
Lagi pengen jajanan manis tapi mager keluar rumah, akhirnya coba bikin martabak mini pakai teflon. Ternyata gampang banget dan hasilnya lembut, manis, plus toppingnya bisa bebas. Cocok buat ngemil santai atau ide jualan juga
Martabak Mini Teflon Anti Gagal, Lembut & Bersarang
Lagi pengen jajanan manis tapi mager keluar rumah, akhirnya coba bikin martabak mini pakai teflon. Ternyata gampang banget dan hasilnya lembut, manis, plus toppingnya bisa bebas. Cocok buat ngemil santai atau ide jualan juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, garam, dan baking powder.
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus.
- 3
Diamkan adonan ±1 jam (biar bersarang sempurna).
- 4
Tambahkan telur, soda kue, dan vanili, aduk rata.
- 5
Panaskan teflon kecil (jangan pakai minyak).
- 6
Tuang adonan, ratakan tipis di pinggir biar bikin pinggiran crispy.
- 7
Masak dengan api kecil sampai muncul sarang.
- 8
Taburi gula, lalu tutup sebentar sampai matang.
- 9
Angkat, oles margarin, beri topping sesuai selera.
Tips
• Wajib pakai api kecil biar matang merata
• Jangan sering dibuka tutupnya, nanti gagal bersarang
• Diamkan adonan itu kunci utama!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar