Bolu Suri Khas Palembang
Rasanya hampir mirip bika Ambon
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, dengan gula pasir Rose Brand serta fermipan, aduk hingga tercampur rata
- 2
Beri air hangat aduk semua bahan biang, diamkan sekitar 20 menit. Cuci dan bersihkan telur
- 3
Cairkan margarin, campurkan dengan santan Rose Brand dan kental manis sisihkan
- 4
Di wadah lain masukkan gula pasir Rose Brand dan telur kocok sampai gula larut dengan speed rendah atau bisa dengan menggunakan balon whisk
- 5
Setelah gula larut, masukkan campuran margarin
- 6
Kembali ke biang, setelah mengembang, aduk kembali dan masukkan kedalam adonan telur
- 7
Aduk hingga tercampur rata dan saring, diamkan sekitar 90'. Panaskan oven dengan suhu 180°C
- 8
Alasi loyang dengan baking paper. Setelah adonan didiamkan, aduk kembali dan beri garam
- 9
Tambahkan vanili cair serta sedikit pewarna kuning agar warnanya cukup bagus. Tuang adonan keloyang
- 10
Panggang dengan api bawah saja dengan suhu 180°C selama 50', kemudian nyalakan api atas panggang api atas bawah selama 15 menit, atau hingga matang angkat
- 11
Keluarkan dari loyang dan dinginkan diatas cooling rak, potong" Sajikan........
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





































Komentar