Töltött, zöldséges-sajtos omlett
Bajnokok reggelije! Kiadós, egyszerű, gusztusos és nem is drága. A töltelék teljesen szabadon variálható - mehet bele mondjuk bébispenót, kápiapaprika v. jalapeño, akár szeletelt sonka, bacon is. Például.
Töltött, zöldséges-sajtos omlett
Bajnokok reggelije! Kiadós, egyszerű, gusztusos és nem is drága. A töltelék teljesen szabadon variálható - mehet bele mondjuk bébispenót, kápiapaprika v. jalapeño, akár szeletelt sonka, bacon is. Például.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük elő a hozzávalókat.
- 2
Verjük fel egy kis edényben a tojásokat. Keverjük hozzá a tejet. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
Némi olívaolajon pároljuk meg a gombát. Én kevés sóval, borssal és kakukkfűvel fűszereztem. Lehet úgy is csinálni, hogy felaprított hagymát üvegesre pirítunk, azon a gombával együtt megpárolni a salátát, paradicsomot és bármilyen, tetszőlegesen választott zöldséget is, de én azokat szívesebben tettem nyersen az omlettbe. Úgy egészségesebb.
- 4
A tölteléket félretesszük. Egy serpenyőbe öntjük a tojásos keveréket, kevés olajon, közepes vagy alacsonyabb hőmérsékleten megsütjük az egyik oldalát. 1-2 percig ne piszkáljuk. A szélei alá lehet nyúlni egy spatulával, figyelni, hogy ne ragadjon le. Amikor már megszilárdult annyira és a színe is szép, megfordítjuk.
- 5
Ráhalmozzuk a reszelt sajtot (lehet csak az egyik oldalára), a zöldségeket és a gombát.
- 6
Amikor már ez az oldal is eléggé átsült, félbe hajtjuk. Kész vagyunk, lehet tálalni! 🙂
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek