فتة حمص (تسقية)
أجمل فطور يوم الجمعة مع العائلة والأحباب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الحمص وينقع طول الليل
- 2
يسلق الحمص جيداً حتى تمام النضج
- 3
لتحضير الفتة:في وعاء التقديم يوضع الخبز اليابس ورشة ملح أو حمض الليمون أو عصير الليمون ويوضع قليل من الحمص ويخلط جيداً
- 4
يضاف الحمص في إناء التقديم ويضاف قليل من ماء سلق الحمص مقدار 1 كوب
- 5
لتحضير صلصة الطحينة... نضع الطحينة في إناء ونضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وعصير الليمون وتدريجيا ونخلط حتى نحصل على السماكة المرغوبة
- 6
نضيف الطحينة فوق وعاء التقديم الخاص بالفتة حتى تتغطى كامل الوعاء
- 7
نزين الطبق بالبقدونس المفروم والكمون والفليفلة الناعمة ورشة من زيت الزيتون
- 8
عند التقديم واكرر عند التقديم فقط نقوم بعمل التسقية والتي هي عبارة عن ملعقتي طعام من السمنة تذوب وتحمى في مقلاة ثم تصب فوق الفتة
- 9
تقدم الفتة مع الخبز المحمص والمخللات وبالهناء والشفاء
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات