मजेदार पावभाजी पराठा

Name: मजेदार पावभाजी पराठा
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 उबले हुए आलू,; 1 टमाटर,; 2 प्याज,; 3 हरी मिर्च,; 1 छोटा चम्मच जीरा,; 2 छोटा चम्मच नमक,; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,; 1 बड़ा चम्मच तेल,; 1 बड़ा चम्मच पावभाजी मसाला,; 1 कप गेहूं का आटा,; 4 बड़ा चम्मच बटर पराठा सेंकने के लिए,

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
यह मजेदार पावभाजी पराठा मेरी मां को बहुत पसंद है। मां हमेशा ही मुझसे बनवाती हैं ।

मजेदार पावभाजी पराठा

Rekha Pandey @rekha1960

सामग्री

25 मिनट

2 लोग

4उबले हुए आलू,
1टमाटर,
2प्याज,
3हरी मिर्च,
1 छोटा चम्मचजीरा,
2 छोटा चम्मचनमक,
2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर,
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर,
1 बड़ा चम्मचतेल,
1 बड़ा चम्मचपावभाजी मसाला,
1 कपगेहूं का आटा,
4 बड़ा चम्मचबटर पराठा सेंकने के लिए,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले एक मिक्सी के जार में प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर दरदरा पीसें।
2

एक मिक्सिंग बाउल में उबले आलू को छीलकर डालें, इसमें दरदरा पीसा हुआ पेस्ट डालें, अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा और पावभाजी मसाला, तेल डालकर मिलाएं।
3

थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मिलाएं और मुलायम डोह बनाएं, 10 मिनट ढंककर रखें ।
4

इसके बाद रोटी की तरह लोई लेकर गोल करके चपटा करें और रोटी की तरह बेलें, अब इसे चौकोन आकार में काटकर गरम तवे पर डालें।
5

इसके बाद मीडियम आंच पर दोनों तरफ बटर लगाकर गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें। गरम गरम स्वादिष्ट पावभाजी पराठा सर्व करें।