Mantau
Bismillahirrahmanirrahim...
Bukan hanya di negara cina saja yang punya mantau kita Indonesia juga punya, khususnya dari daerah Balikpapan, kaltim.
Mantau mirip dengan bakpao, kalo mantau hasilnya harus padat walaupun padat tetapi tetap lembut. Kalo di goreng luarnya garing rasanya milky,manis duuh... Cocok di makan sama teh, kopi angat. Mau di makan dengan selai sri kaya, kacang, coklat atau sama masakan seperti ayam, sapi lada hitam dll.dengan menggunakan bahan dari Rose Brand membuat mantau lebih halus dan lembut.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara #KaMI_KalSelBar2026 #SarapanDuluDong #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Mantau
Bismillahirrahmanirrahim...
Bukan hanya di negara cina saja yang punya mantau kita Indonesia juga punya, khususnya dari daerah Balikpapan, kaltim.
Mantau mirip dengan bakpao, kalo mantau hasilnya harus padat walaupun padat tetapi tetap lembut. Kalo di goreng luarnya garing rasanya milky,manis duuh... Cocok di makan sama teh, kopi angat. Mau di makan dengan selai sri kaya, kacang, coklat atau sama masakan seperti ayam, sapi lada hitam dll.dengan menggunakan bahan dari Rose Brand membuat mantau lebih halus dan lembut.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara #KaMI_KalSelBar2026 #SarapanDuluDong #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Siapkan semua bahan
- 2
✅Dalam wadah masukan bahan kering aduk rata. ✅Tuang kental manis dan susu cair.
- 3
✅Uleni sampai tercampur rata,tambahkan garam, margarine uleni lagi sampai menjadi adonan yang lembut. ✅Bagi menjadi beberapa bagian diamkan -+10 menit.. @30 gr
- 4
✅Rounding adonan, letakkan diatas daun pisang atau baking paper, kemudian tutup diamkan -+30 menit setelah mengembang 1/2 lebih besar masukan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan,kemudian kukus -+20 menit dengan api sedang cenderung kecil setelah 20 menit matikan kompor, diamkan selama 5 menit kemudian buka sedikit tutup kukusan agar mantau tidak mengkerut,kemudian buka tutup full angkat mantannya.
- 5
✅Mau di goreng atau di kukus dan di makan dengan sambal tumis udang,selai...sesuai selera sama-sama enak. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar