Sűrű "csirkeleves" jackfruittal és gnoccihval (vegán)
A Jackfruit szálas textúra miatt népszerű húshelyettesítő. Bátran fűszerezhető, tökéletes választás egy finom vegán "húsleves" készítéséhez is.
Sűrű, laktató leves, palacsintához tökéletesen választás.
#Cookpadkötény2026
Sűrű "csirkeleves" jackfruittal és gnoccihval (vegán)
A Jackfruit szálas textúra miatt népszerű húshelyettesítő. Bátran fűszerezhető, tökéletes választás egy finom vegán "húsleves" készítéséhez is.
Sűrű, laktató leves, palacsintához tökéletesen választás.
#Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítom, pucolom és darabolom. A jackfruitot folyóvíz alatt öblítem és lecsöpögtetem, majd kockára vágom, kókuszolajon magasabb hőfokon hirtelen lepirítom, közben borssal szórom. 5 perc.
- 2
Rádobom a hagymát és 3-5 perc pirítás után a zöldségeket. Fűszerezem. Kurkuma, kakukkfű, korianderlevél. Összekeverem.
- 3
Felöntöm alaplével és vízzel, közepes hőfokon fedő alatt 5-8 percig főzőm, hagyom hogy az ízek összeérjenek, aztán a főzőkrémmel dusítom. Összerottyantom.
- 4
Végül a gnocchi kerül a levesbe, 3-5 perc és kész. Főzés végén himalája sóval ízesítem.
- 5
Tetejét apró vágott metélőhagymával díszítem.
- 6
Jó étvágyat kívánok!
Tippek
Spenóttals is finom. A tetejét szórhatjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek