कुक विथ लव हेल्दी वाली मखाने की अप्पम
माँ के लिए बनाया गया यह मखाना सिर्फ एक साधारण सा व्यंजन नहीं है, बल्कि इसमें मेरा प्यार, सम्मान और उनके लिए चिंता छुपी हुई है। बचपन से लेकर आज तक माँ ने हमेशा हमारे लिए ही सोचा, हमारी पसंद का खाना बनाया, हमारी सेहत का ध्यान रखा और कभी खुद के बारे में नहीं सोचा। आज जब मैंने उनके लिए यह हेल्दी और स्वादिष्ट मखाने बनाए, तो मन में बस यही भावना थी कि थोड़ा सा ही सही, मैं भी उनके लिए कुछ कर पाऊँ।
#CA26
#week6
#मां_के_लिए
#मखाने_की_अप्पम
कुक विथ लव हेल्दी वाली मखाने की अप्पम
माँ के लिए बनाया गया यह मखाना सिर्फ एक साधारण सा व्यंजन नहीं है, बल्कि इसमें मेरा प्यार, सम्मान और उनके लिए चिंता छुपी हुई है। बचपन से लेकर आज तक माँ ने हमेशा हमारे लिए ही सोचा, हमारी पसंद का खाना बनाया, हमारी सेहत का ध्यान रखा और कभी खुद के बारे में नहीं सोचा। आज जब मैंने उनके लिए यह हेल्दी और स्वादिष्ट मखाने बनाए, तो मन में बस यही भावना थी कि थोड़ा सा ही सही, मैं भी उनके लिए कुछ कर पाऊँ।
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#मां_के_लिए
#मखाने_की_अप्पम
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मखाने और चूड़ा को हल्का रोस्ट करें, फिर दरदरा पीस लें।
- 2
पिसे मिश्रण में हल्दी, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और नींबू रस मिलाएं। पानी मिलाए जरूरत अनुसार और 10 मिनट के ढक के छोड़ दीजिए।
- 3
पहले तेल से ग्रीस कर लीजिए और सब में थोड़े थोड़े तिल डाल दीजिए अब छोटे छोटे पोषण में डाल दीजिए।
- 4
अप्पम पैन या तवे पर थोड़ा-थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
टिप्स
मखाने को अच्छे से रोस्ट करें ताकि उनका स्वाद और कुरकुरापन बढ़ जाए।
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