आम पन्ना
Deepika Arora @Deepika_Arora
आम पन्ना
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे आम को छीलकर गूदा निकालें।आम का गूदा, चीनी और नमक कुकर में डालें, 2 सिटी तक पकाएं।
- 2
जीरे को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए गोल्डन होने तक भूने
- 3
ठंडा होने पर मिक्सर में आम, काला नमक, पुदीना, भुना जीरा डालकर पल्प बना लें।
- 4
पिसे हुए पल्प को एक कंटेनर में डालकर फ्रिज में स्टोर करें
- 5
परोसते समय 2 बड़े चम्मच पल्प, 2 बड़े चम्मच गोंद कतीरा और ठंडा पानी मिलाएं।
- 6
अच्छे से मिलाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
टिप्स
आप चाहें तो पुदीना की मात्रा बढ़ा सकते हैं या नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
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