Sop Mie Asin Pontianak

Name: Sop Mie Asin Pontianak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack mie Asin/mie soa; 300 gr daging,(rebus dengan 1/2 ruas jahe); 1,5 Lt Air; 1/4 sdt Micin Asatu Rose Brand; Secukupnya garam; Pelengkap:; Sayur kecambah dan sawi rebus; Ikan teri dan kacang tanah goreng; Daun sop dan bawang merah goreng; Jeruk Pontianak dan sambal cabe rawit (cabe+air di blender); Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 batang daun bawang bagian putih; 1 buah kemiri; Rempah:; 2 buah cengkeh; 3 cm kayu manis; 3 buah kapulaga; 3 slice kelopak bunga lawang; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 buah pala

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Kemarin bibi datang dari singkawang bawain mie Asin.
Pagi ini bikin Hidangan Nusantara dari Kalimantan Barat mie Asin yang banyak banyak di temui daerah Sambas/singkawang /Pontianak.
Bikinnya menggunakan rangkaian produk dari Rose Brand yang Berkualitas tentunya.

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo ‎
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Sop Mie Asin Pontianak

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo ‎
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 packmie Asin/mie soa
300 grdaging,(rebus dengan 1/2 ruas jahe)
1,5 LtAir
1/4 sdtMicin Asatu Rose Brand
Secukupnyagaram
Pelengkap:
Sayur kecambah dan sawi rebus
Ikan teri dan kacang tanah goreng
Daun sop dan bawang merah goreng
Jeruk Pontianak dan sambal cabe rawit (cabe+air di blender)
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 batangdaun bawang bagian putih
1 buahkemiri
Rempah:
2 buahcengkeh
3 cmkayu manis
3 buahkapulaga
3 slicekelopak bunga lawang
1/2 sdtlada bubuk
1/4 buahpala

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak goreng Rose Brand. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah tumis hingga matang. Tambahkan dengan 1.5 lt air.
2

Masukkan daging dengan sisa air kaldunya. Tambahkan micin Asatu Rose Brand, Kaldu sapi bubuk.
3

Tambahkan lada, tes rasa dan masak hingga matang.
4

Cuci dan rebus mie asin sebentar saja 1/2 menit.
5

Penyajian: Tata mie, dan pelengkap nya, lalu siram dengan kuah. Sajikan 😍.

Tips

•Rebus Mie Asin sebentar saja kurang lebih 1/2 menit agar mienya gak lembek.
•cuci mie asin untuk mengurangi rasa Asinnya.
• Bisa juga setelah mie Asin di cuci di siram dengan air panas.
•Daging bisa ditambahkan tetelan, lemak timbol atau bisa diganti Ayam.